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Giornata Mondiale dell’Ambiente: Gratis il Manuale contro lo Spreco di Cibo!

Oggi si celebra la Giornata Mondiale dell'Ambiente, centrata quest'anno sul tema degli sprechi alimentari

Per l'occasione, Barilla CFN ha deciso di regalarti il manuale contro lo spreco di cibo, di valido aiuto nella vita di tutti i giorni.

Istituita dalle Nazioni Unite nel 1972, la Giornata Mondiale dell'Ambiente (detta anche WED - World Environment Day)  è un evento che vuole approfondire e analizzare nello specifico i grandi problemi ambientali, stimolando concrete politiche di intervento e azione.

Gli sprechi alimentari sono uno scandalo per l'umanità e l'ambiente. Solo in Italia in un anno si sprecano 6,6 milioni di tonnelate di cibo (circa 110kg a testa) che potrebbero nutrire 17,6 milioni di persone (1/3 della popolazione italiana).

Al motto di Think Eat Save, la Giornata Mondiale dell’Ambiente si propone di sensibilizzare le persone sul grande paradosso di un pianeta sottoposto a fortissimi squilibri alimentari.

Think Eat Save significa:

  • Pensare al modo in cui ci comportiamo di fronte alle risorse, non solo alimentari, della nostra quotidianità, evitando comportamenti irresponsabili;
  • Capire che Mangiare è innanzitutto una forma di sostentamento necessario per il nostro organismo, piuttosto che un’attività di degustazione;
  • Salvare il più possibile quello di cui disponiamo, nel rispetto della popolazione globale, della nostra salute e del nostro pianeta.

Questi temi sempre attuali sono alla base della ricerca del Barilla Center for Food and Nutrition, che ti offre gratuitamente e in esclusiva il Magazine “Contro lo Spreco: sconfiggere il Paradosso del food Waste”.

 

Per saperne di più e approfondire tutti i temi sullo spreco alimentare e i suoi impatti ambientali, scarica subito il manuale Barilla contro lo spreco!

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Commenti

Giovedì, 6 Giugno, 2013 - 14:18 ha scritto un commento

molto interessante!! vado subito a scaricare il manuale :) grazie