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Pasta di Gragnano Fiorfiore Coop: storia e tradizione dal 1820

Oggi BrandFan vi presenta lo storico Pastificio Liguori di Gragnano (NA), produttore della pasta di Gragnano fiorfiore Coop.

Innanzitutto bisogna spendere qualche parola proprio sul luogo di produzione: Gragnano, paese alle porte di Napoli, è un piccolo comune famoso in tutto il mondo per essere la “culla” della pasta, la cui produzione risale alla fine del XVI secolo con la comparsa dei primi pastifici.

Pensate che oggi alcuni di essi esistono ancora, a testimonianza della lunga e fortunata tradizione. Tra questi, il Pastificio Liguori nato a Gragnano nel 1820.

Il Pastificio Liguori unisce l'esperienza, risalente alla seconda metà del 1500 e tramandata da generazioni di pastai gragnanesi, ai vantaggi della tecnologia più avanzata, utilizzata sempre senza snaturare la sostanza del prodotto.

Tutte le fasi del processo produttivo, a partire dal ricevimento della materia prima fino all'impacchettamento, sono sottoposti a scrupolosi controlli in grado di garantire sicurezza e qualità del prodotto dalla materia prima alla tavola.

Questi sono i motivi per cui il Pastificio Liguori è oggi considerato tra i migliori produttori al mondo. E voi potete trovare tutta la bontà e tradizione di questo prodotto nella Pasta di Gragnano fiorfiore Coop!

E tu? L’hai già provata? Qual è il tuo formato preferito?

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Commenti

Lunedì, 25 Novembre, 2013 - 17:59 ha scritto un commento

Io adoro le caserecce e i fusilli lunghi bucati!